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滑石粉在食品包装中的使用标准主要依据《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》(GB 9685-2016)。以下是滑石粉在食品包装中的使用标准和注意事项:
使用标准
使用范围:滑石粉可用于食品接触用涂料和涂层、橡胶、纸和纸板及聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)等多种塑料材料及制品。此外,滑石粉还可用于食品接触用粘合剂,按生产需要适量使用。
大使用量:在聚乳酸(PLA)塑料材料及制品中,滑石粉的大使用量为30%。
特定迁移限量(SML)和大残留量(QM):滑石粉在食品接触材料中的使用未明确规定特定迁移限量(SML)和大残留量(QM)。
注意事项
纯度和无毒性:滑石粉必须符合国家食品安全标准,确保无石棉污染和低重金属含量。
粒径和分散性:选择合适的粒度和分散性,以保证其在塑料中的均匀分布。
使用量:严格控制滑石粉的使用量,避免过量使用。
其他相关标准
食品添加剂使用标准:根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),滑石粉在某些食品中的大使用量有明确规定,例如在凉果类和话梅类(甘草制品)中,大使用量为20.0 g/kg。
质量控制:在食品包装材料中添加滑石粉时,应确保其质量符合国家标准,避免使用劣质滑石粉。
综上所述,滑石粉在食品包装中的使用需严格遵循国家标准,确保其纯度和使用量符合规定,以保障食品安全。